这菜真的很故乡

唐丝宋瓷

这一辈子好腌白菜这一口
十五年前住进城里，就开始自家腌制

每次开缸的时候
妻子准会点赞
这腌菜，成色金黄，质地香脆

我说，这菜真的很故乡
手艺是母亲那儿学来的手艺
缸是老家搬来的缸
菜是老家送来的高脚白
水是老家装来的山泉水
压菜的石头是老家溪里选来的鹅卵石

山东永清

一方水土养一方人！酸菜，好似很多地方都腌？欣赏真情诗写，问候诗友！